小爱民屁颠屁颠的往墙上贴海报,覃荔枝望着海报内容有点无语,只见海报上写着河马王推荐:套餐a河马肉加酸梅汤原价33元现价30元。套餐b河马牙加酸梅汤原价40元,现价35元。
覃荔枝小声问李强:“河马牙是什么鬼?”
“尖椒猪拱嘴,还是加强版的,闻着就又麻又辣!”李强对覃荔枝说完后又大声的对小爱民吼道:“河马王!你这个套餐里面的酸梅汤貌似不是你发明的!”
“我看好你哦!”小爱民睁着大眼睛认真的回答!
老娘还需要你看好,气人,李强直接干活去了。
小店里陆陆续续的来了许多客人,点河马肉的特别多,点餐率已经超过了之前的王牌咖喱鸡,覃荔枝发现了一个问题点河马肉的顾客用餐时间只有平时用餐时间的60。
邻居郭攸之来了,一进门就开始研究海报:“覃丫头,你们这个河马肉和河马牙是什么东西?年纪轻轻的千万不要走上犯法的道路!”
“你放心好了,是香辣肉片和尖椒拱嘴,都是猪肉。”
“哦!那就来份尖椒拱嘴。”
不大一会儿尖椒拱嘴端上来了,郭攸之拿出了平时两倍的速度开始刨饭,只用了一根烟的时间就把饭刨完了。
“郭伯伯你今天的速度怎么这么快!”覃荔枝有点好奇。
郭攸之擦了下油嘴:“太麻,太辣,当然速度快!”
“这么辣你都吃得下?”
“荔枝其实你们这家小店现在才算是融入了这个城市,山城人民哪里有不吃辣的哦,之前你这家店全部是清淡的这样可不行,河马套餐a和b才是基础!”郭攸之说完便结账离开了。
李强望着郭攸之的背影对覃荔枝问道:“老郭说的话有没有道理?”
“还是有点道理,食物的味道确实不能偏离顾客太远。”
“荔枝看来你还是太嫩了,顾客的选择全是靠厨师引导的。如果河马王就是靠麻辣取胜,老娘就推出与之相对的甜食,哼哼,甜食老娘从来就没有输过!”李强说到这里话锋一转:“荔枝我问你,山城有什么平民点的甜食,你推荐下,我把它们改进下再推出!”
覃荔枝不假思索的回答道:“冰粉,凉虾。”
“这个也太平民了吧,有没有稍微高档点的?”
“灯草干,。”
李强认真的考虑了下覃荔枝的意见:“算了,还是卖冰粉,凉虾。”
李强开始在厨房忙碌了,他为什么不推出西式甜品呢?那是因为太费工时不能走量,价格也不亲民,关键是一家小店一边卖盖饭一边卖甜品,从艺术上来看不太雅观,这一点不符合李强的审美。
葡萄干,干枣片,芋圆,小糍粑,红豆等等奇奇怪怪的干果加上红糖作为配料就是李强新推出的冰粉和凉虾。
覃荔枝尝了下李强的冰粉,心里不免一惊,强仔做甜点的水平确实高,这碗冰粉估计有80分以上的水平:“强仔,你打算取什么名字?”
“我想好了就叫深井冰!”
“你干脆叫金子山算了!”
李强哈哈一笑:“开玩笑的,就叫朗斯冰粉和朗斯凉虾。”
覃荔枝对这个命名有点疑问:“为什么要取这个名字!”
“因为这是用法国的甜品工艺制作的。”
“强仔你误会了,我的意思是为什么要叫朗斯?有什么含义没有?”
“荔枝你也误会了,我只是感觉朗斯两个字逼格有点高!”
覃荔枝听完一口冰粉喷在李强的脸上。
李强也破天荒的在墙上贴起了海报:来自地中海的味道,朗斯冰粉,朗斯凉虾。
随着离晚餐的时间越来越近,小店的顾客开始陆陆续续的增多,小爱民的河马王套餐点餐率越来越高,基本上有一半的人进店就点河马王套餐。
“强仔,估计今天外卖要比以往多卖100多份呢!”覃荔枝盯着电脑上的外卖数据特别的开心。
“是不是那小妮子的河马王套餐增加的点单量?”
“宾果!”
“你放心好了,我的朗斯冰粉和朗斯凉虾一定会为外卖再增加200份的点单量。”李强目露精光的盯着正在远处吃鸡的小爱民,他的战意来了。
李强为了打赢这场硬仗打算由被动防守改为主动出击,输谁都可以输就是不能输给小爱民。我的米其林什么时候这么不值钱?就凭那两颗辣椒,几颗花椒就能打败我?
李强走到店门口正准备吆喝时看见社区张大妈从门前经过。
“张大妈,我们现在推出了新菜品,进来试下嘛!”
张大妈笑呵呵的答道:“我知道你们新推出的河马王套餐又香又辣!”
李强听着河马王几个字就来气,但是他还是勉强的露出了笑容:“张大妈,不是河马王套餐,是来自地中海的风味小甜品。”
“原来是地中海,这个我经常闻,就算了!”张大妈说道这里竟然露出了恍然大悟的表情。
李强见张大妈这表情有点懵,难道她是隐藏富豪,但是她怎么看起来不像呢?这时张大妈又继续说道:“我家老头就是地中海,一天臭烘烘的,不好闻!”
原来是这个地中海,李强有点无语:“张大妈,我是指地理位置上的那个地中海!”
“就是地理位置上的那个地中海嘛,睡床左边和睡床右边的这个地理位置嘛!”
啥子情况,这老太婆光天化日之下就开始飙车,要开车就开性感点嘛!李强一想起一张大床上的老头老