接下来郝文星主要就是和这位姓宋的包工头合作,这位包工头叫宋晓强。
“宋工,你们这里还有什么需要我帮忙的地方没。”郝文星问道
“别的倒没什么,就是吃住还没解决。”宋晓强回答道
郝文星皱了皱眉头道:“怎么,你的意思是你们的吃住还要我负责。”
宋晓强听出来郝文星的语气不对马上说道:“误会了,我不是这个意思,住的简易房我们都有带来,就是不知道在哪里搭建,吃饭的厨师我们也有,唯一的就是这里没有采买的地方,每天都开车跑老远到华耀市。”
郝文星点了点头,想了一下说道:“宋工,我们这里是比较简陋,这样吧,你们住的地方,就在水塔后面,这里是建澡堂的地方,你们把澡堂的地方留出来,把房子建在旁边,我在给你们每个工人一天补贴10联邦币的饭钱。”
宋晓强一听,脸上就笑了出来,20几个工人,一天就是200联邦币,一个月就6000联邦币。这可是一笔不小的收入。
郝文星和宋晓强商量好下来的工作后,就一个人回到房间里。忙活了一上午,郝文星总算可以松口气了。
来到房子里,郝文星将未来要做的事情逐一的记录在本子上。
第一条:将粽子做出来,然后成立一家食品有限公司。
第二条:买上一辆中巴车或者长期租一辆来往华耀市和地球村。
第三条:尽快修一条前往华耀市的公路。
第四条:开一家中型超市,满足人们日常需要。
这时候李冰鹏,敲门走了进来。“老板,这是还剩的1000联邦币。”
“不用给我,以后采摘山珍的收购和出售都归你管,你把账算好,我不定时查看就行。”郝文星将钱交给了李冰鹏后继续说道:“那3个包厨的你都安排好了吧,员工现在有什么问题没。”
李冰鹏答道:“3个厨师我安排在最靠后的2个房间里面。一个他们用来做饭一个用来住人。现在还剩3个空房间,等以后来人在说。员工现在都好的很,这里环境好空气清新,有吃有住,都开心的不行。”
郝文星听到后点了点头:“现在他们刚到一个新地方,现在还有新鲜感,一个星期以后就不好说了,不过也无所谓,谁要是想走,就让他走吧。剩下的3间房子你先留着,我还有别的用途。走吧,我和你去看看那些厨师,还有什么困难没。”
郝文星和李冰鹏一起来到包厨的地方,只见3个人将车里的一些厨房工具搬了下来,看见郝文星俩人过来,3人赶紧停下手里的活。
“我就是过来看看,你们还有什么困难没。”郝文星看着3人道。
中年男人道:“就是采买不方便别的到没有什么。”
郝文星点了点头:“这的确是现在最困难的事情,我会尽快解决的。这样吧,你们不是有俩面包车吗。以后每天出去采买来回的油费我给你们报销。”
中年男人听见油费报销后也在没有什么困难:“我们今天早上出门的时候就买了一些米面油和菜,今天中午就可以开工干活,郝老板和李经理一会一定过来吃一顿饭,也给我们几个提点意见。”
郝文星和李冰鹏当然是满口答应了,这第一顿开工饭当然是要吃的,不光是图个吉利,在蓝星也表示长长久久的意思。
郝文星独自回到屋子里后,就开始自己做粽子了。
因为郝文星是西北人,所以做的粽子是蜂蜜凉粽子。
而蜂蜜凉粽,历史悠久,史籍中多有记述。在长安长大的唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载:“庚家粽子,白莹如玉”。早在唐中宗年间,它就是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。那时叫“赐绯含香粽子”(蜜淋)。后来,长安城里也逐渐出现了专门经营这种粽子的店铺,而且制做这种粽子的技艺已相当高超了。唐代著名诗人元稹曾作诗赞曰:“彩缕碧筠粽,香粳白立团”。又据《岁时杂记》称:“端午粽子名品甚多,形制不一,有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽(又名九子粽)”。由此可见,远在盛唐时期,长安蜂蜜凉粽子已是上至宫廷下至民间的著名食品了。
而它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。
而蜂蜜凉粽也比较好做,先将小红豆放进锅里煮烂煮好,煮好以后把红豆和豆沙过滤出来,再把豆沙和煮好的红豆加点面粉搅拌好拌成豆泥,白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一半米、一个豆沙馅,再放一些米。用棕叶包成三角菱形再用草绳绑起来即可。
中午,郝文星去吃了一顿饭,和员工们畅谈了一下人生理想,把大家忽悠的热情高涨。
然后郝文星回到房子里面,继续他的包粽子大业。
忙活了一下午,郝文星终于包出了5个豆沙粽子,5个红枣粽子,还有3个糯米粽子。看着辛苦做出来的粽子,心里还是很高兴的,能让地球的美食重现蓝星,这也是一种成就。
下来就是煮粽子了,把包好的粽子冷水下锅,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。
将煮好的粽子,割成小片,放在碟子里,淋上玫瑰花蜂蜜,一盘好吃可口的蜂蜜粽子就做好了。
郝文星尝了一口自己做的粽子,筋软凉甜,芳香可口,和当