将包裹在外面的那层皮都剥出来，然后再把笋身上的那一小圈绒毛给刮掉，放在清水里洗干净。
最后切片泡在装着清水的木桶里。
这山竹笋不能马上吃，需要泡水三天才把那涩味去掉才能吃。实在是心急想吃的话，还有另外一个办法能马上吃到，就是直接煮半个小时左右，不过这样口感没有前者的那么好。
煮的话不好储存了，所以赵品茗选择浸泡，每日换水，等三天一过，就挤干水分用盐腌起来。
密封好，可以吃上好几个月。
不过为了解馋，她还是拿出一小碗煮着，等晚上和瘦猪肉一起炒，再放上一点酸菜，酸咸酸咸的很下饭。
切竹笋的时，黄大娘还来帮忙，两人有一搭没一搭的聊着。
“我听陈师傅说，再过两个月这房子就能建好了。”黄大娘刀工很好，刀刃触碰砧板发出的是声音规律又整齐，让人听了莫名觉得舒服。
“陈师傅干活我放心，我还以为要三个月才能完工呢，没想到会那么快。”现在已经过去了大半个月，这房子的基本雏形已经显现出来，赵品茗每天都会去看上一会。
“陈师傅可是福临镇有名的匠师，而且他这次请的安歇工人都是熟手，你这房子虽然占地面积大，但是格局也不是很难，用两个多月的时间已经算是慢的了。”
黄大娘之前在雇主也曾请过陈师傅建造房子，她当时有辛见过一二，所以还算是清楚里面的门道。
“大娘，听说您儿子是做贩米生意的，不知道他能不能弄到大量的谷糠？”赵品茗突然想起自己那批已经放养到山上的小鸡。
这小鸡长得很快，起初还可以用碎米还有青菜野菜喂喂，但是随着越长越大，这碎米就不够喂了。所以她想买一些谷糠伴着青菜叶一起喂。
可以的话，她还想人工养殖蚯蚓，这可是喂鸡的最好饲料。
这样可以剩下好大一笔开支。
“我今晚回去帮你问问。”黄大娘虽然知道自己儿子是贩米的，但是却不清楚他能不能弄到谷糠，所以也没有敢做保证一定能帮弄到。
“好。”赵品茗应了一声。
切完所有的竹笋之后，她赶在做晚饭之前，去后山看看小鸡苗。
这后山的杂草不过半月又长了起来，这草刚长出来很嫩，不用赵品茗担心，全被这八百多只已经长到成人拳头大小的小鸡们给啃光了。
所以在杂草还没有变老这段时间，赵品茗只用喂中午那一餐就行了，剩下的时间全让这群小鸡们自己去觅食。
她之前就请人圈出了一块地方，在周围围上了篱笆，一个月之内不用担心这小鸡能飞得出去。她还在靠近家里这边做了十几足足有两米宽一米多高的鸡窝，里面放着水，一入夜，这群小鸡就会回来。
也不知道是不是运气好，赵品茗觉得自己养鸡还挺省事的。
查看好小鸡没有异样之后，赵品茗就回去了。
回到家，太阳已经落山，陈师傅带着工人刚走，黄大娘在她出门去后山的时候就走了。所以院子里只有小行小意还有平平安安的声音。
推门进去之时，赵品茗突然很想念林成安。
说曹操曹操到，她心里正难受着，从村口通向家里的路，突然由远及近的响起来一阵马蹄声。
转身看过去，只见一个五官很普通的男人骑着一匹枣红色的骏马朝着这边飞奔而来。
“请问是林夫人吗？”来人在距离她一米远的地方勒马让它停下来之后从上面一跃而下，恭敬的问。
“我是，你是从边塞那边送信回来的吗？”这人不是上次送信的那个，赵品茗不敢确定这是来送信的。
“在下谢三，是奉萧少爷之命送林大夫的家信回来的。”谢三说着就从怀里拿出一封信，递给她。
待手碰到那还带着余温的信件之时，赵品茗眼眶发酸。下意识的想要拆信，但是很快意识到边上还有人，于是平复情绪道：“谢兄弟，进里边喝杯水吧，我想给他回一封信。”
“那就麻烦林夫人了。”谢三早就被林成安叮嘱过，提醒赵品茗给他回信，现在他不用说，对方都知道了。也省了他的口水。
赵品茗将人领进院子，给他泡了一壶茶，然后就拿着信回了房间。
林成安写的信比赵品茗上次写的要简短多了，除了说自己没有生命危险和让她和孩子们好好等他回来，就没有了。
怕谢三等久，赵品茗来不及细细品读，提笔给林成安回了一封信，专门写了这自己盖房子的事，还有小行小意和平平安安的一些琐事，让他不用挂念家里，最后很直白的说了自己对他的思念。
把信装好之后，再把前些日子和林大伯母一起去庙里求的平安符附带在里面。
“谢兄弟，我写好了。”赵品茗把封号的信给谢三。
正在和小行小意逗着平平安安的谢三闻言，起身不自然的咳嗽了两声，然后才接过信放入怀中，“谢三告辞了。”
说着就大刀阔斧的往外走。
“小婶婶，下次小叔写信回来，可不可以也让我写一封给他？”小行渴望的问。
“当然可以，这次是小婶婶疏忽了，下次小叔再有信回来，我一定会跟你们说，你和小意一人写一封，全都给你小叔送过去，让他知道我们很想他。”赵品茗笑了笑道。
通过这几个月的学习，小行和小意学会了很多的字，写信完全不在话下。今天她失态了，没有想到