恋上你看书>青春校园>重生灿烂年华>第九十八章

十来点钟的时候,程家二房和三房的人终于都上来了。

女人们帮忙做饭做菜,孩子们帮忙跑腿、打下手。而随着一个个硬菜出锅,空气里的肉香味越发浓郁。

而不管是在屋里干活儿的,还是在屋外干活儿的,闻到这香味,对这顿午饭便都升起了无限的期待。

一群人紧赶慢赶,终于在十二点前摆上了午饭。不过人多,堂屋坐不下,众人一合计,就把桌子摆在了空旷的坝子上。

然后,回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、毛血旺、红烧肥肠、爆炒猪肝、香闷猪头肉 大盆大盆的杀猪菜趁着刚出锅的热气,一个一个麻利的往上端。

而就等着这顿午饭的众人,也不用主人家特地招呼,甩开膀子就趁热大吃起来。时不时和人碰个杯,闷一口高粱酒,气氛就十分热烈。

这些菜,按说到哪儿都能吃到,但猪是自己家养的、菜是自家种的、粮食也是自家打的吃起来感觉自然就不一样了。 更何况,这肉确实香。

满心眼红、不甘的程守国尝了个味儿,就暂时什么都不想了,筷子抡得飞起。

除了肉,各种猪下水做的菜,也是刨猪宴的一大特色。

刘老爷子和程作林坐在上席,伸筷子夹了一块麻将大小的颤巍巍的血旺,张嘴吃了,赞赏的夸奖道“今天这血旺凝得不错。煮得也不老不嫩,正合适。” “主要是老嫂子手艺好。这凝血的法子,家家都知道。偏就老嫂子凝的这个血旺,比别人家弄的嫩。但又不散,筷子轻易就能夹得起来。”杀猪匠也夹了一筷子吃,比起大拇指赞道。

穆天芬陪二房、三房的女人们坐了一桌,但也隔得不远,闻言笑道“哪里有你说得这么邪乎我不过是事先在盆里撒了把盐。趁血还热的时候,及时搅拌均匀罢了。”

“听老嫂子你说过法子后,我家那口子也照着这样弄过,可每次不是盐放得不对,就是血搅不匀。所以,老嫂子别谦虚,你这可是实打实的手艺” “什么手艺,也就是熟能生巧。”穆天芬摇摇头,笑眯眯道“你要是吃着好,晚点走的时候,就带点走。”

四头猪的血,凝成血旺,直装了两个大木盆。他们一家就六口人,一时半会儿也吃不完。

“那赶情好”杀猪匠闻言,高兴的搓了搓手,“我这先谢谢老嫂子了”

“谢什么谢,客气了。”穆天芬笑着摆了摆手,转头对同桌的两个妯娌、一个侄儿媳妇道“一会儿你们也带点走,我记得老二、老三和守邦都挺爱吃的这个的。”

“谢谢大嫂。”这是夏明会和李兰兰。

“谢谢大伯娘。”这是秦兰。

或许是因为要过年了、或许是有几个外人在,程家三房的女人们难得心平气和的,谁也没出言挤兑谁。所以,一顿饭吃得热热闹闹的,一点没出幺蛾子。

午饭过后,夏家两兄弟便叫来几个帮手,担着他们买下的一头猪的肉告辞回去了。当然,在走之前,尾款也按照市价,爽快的尽数给了穆天芬。

程家二房和三房后面看着,虽然不知道她具体得了多少钱,但还是觉得眼热。不过他们两家,都只养了两头猪。一头留着自己吃,一头留着过年走亲戚,谁家也没富余的能弄来买。

所以,即便眼红,也没办法,只能干看着。

其中最后悔的就数夏明会和程守国母子两个。

年初抓猪仔的时候,他们还背地里取笑大房是不是想靠养猪发家来着。当时谁也没想到肉价会涨得这么快。

现在倒是肠子都快悔青了。要是他们也跟着多养两只,按现在这肉价,即便养得不如程安家这样壮,也总能卖个万八千的吧


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