王玉山进宫后，有一天，御膳房做了菜，慈禧吃不下，王玉山便拿出看家本领——黨制“糖酥里脊”。
慈禧吃过后，大加赞赏，就问身旁太监菜名。太监根据王玉山做菜时乱抓的手势，脱口答了个“抓炒里脊”，慈禧便封了王玉山为“抓炒王”。
此后，王玉山相继推出了“抓炒鱼片”“抓炒腰花”“抓炒大虾”和“抓炒里脊”，并称清廷菜“四大抓炒”。
“这后来也就把糖酥里脊叫成了糖醋里脊了，只因为这个酥没有酸占得比重大！”
老胡卖弄的很得意，这些东西要不是有师父教，谁知道去？
“那其他三道菜，你也会做吗？”
夏七七好奇，实在是好奇。
“今天可不成，这已经超标了，等以后有机会再来吃！”
墨染认为自己的荷包要超负荷运行，他舍不得了。
“墨老头，你就是个铁公鸡，这点菜钱都付不起，我来请！”
胖老头豪爽殴打说道。166小说阅读网
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