恋上你看书>军事历史>村色撩人>第771章 野生胖头鱼

在那个物资普遍匮乏的年代,相比于价格高昂的猪肉牛肉,鱼肉则是更平易近人的选择。/p

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毕竟这玩意儿你就算不专门养殖,在江河里也能捕捉到野生的,不像猪羊这些家畜,不养哪儿有野生的让你捕。/p

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鱼肉细嫩鲜美,可以做成多种口味,是人们补充蛋白质很好的选择。/p

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整个南湘地区,吃得最多的几种鱼是草鱼、鲢鱼、鳙鱼,其中鳙鱼因为头大,在当地被叫做胖头鱼,常用来制作剁椒鱼头。/p

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草鱼个头大,养殖的偏多,适合用油炸,炸出来金黄的鱼块香酥美味。/p

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鲢鱼个头也大,煮来吃很鲜,不过肉质很松散,小刺特别多,吃得很累,稍不留神就要中招。/p

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这也是李少安最不喜欢的一种鱼,小时候吃鲢鱼被鱼刺卡住过,那种感觉非常的不好受。/p

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李少安回头问道:“湘姐,剁椒鱼头会做吗?”/p

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黄湘表情有些得意,笑道:“厂长,这又不是什么难做的菜,只要有鱼头和剁辣椒,上笼屉蒸一蒸就行了。”/p

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“那行,咱们今天就吃剁椒鱼头。”/p

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李少安不想吃鲢鱼,自然选择了更喜欢一些的胖头鱼。/p

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来到那摊位前,鱼贩子老板正在熟练地剖鱼,然后把剖好的鱼头砍下,因为这胖头鱼鱼头一个价,鱼身又是一个价。/p

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“老板,这鱼头怎么卖?”/p

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“一块钱一斤。”/p

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李少安虽然不常来菜市场买菜,但是对菜的价格还是略知一二的,一斤猪肉也就不到两块钱,没想到这鱼头居然都要一块钱了。/p

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“这么贵呢?”/p

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“这位老板,我这可是野生的胖头鱼,从河里捞上来的,当然要比养殖的贵些嘛。”/p

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那鱼贩子冲着李少安咧嘴一笑,拎起一条手臂长短的胖头鱼,在李少安面前晃动展示。/p

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“你看我这鱼,多么新鲜。”/p

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“那倒是,你这鱼看起来确实不错。”/p

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李少安看了一眼这鱼贩子摊位上的那些鱼,然后又对比了旁边两家卖鱼的。/p

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发现这人并没有说假话,他家的鱼看上去确实更有活力,更加新鲜,所以卖得贵了些也有道理。/p

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李少安还没开口,黄湘轻轻拉了拉他衣角,在耳边小声说道:“厂长,这野生的有点贵,旁边养殖的只卖八『毛』,其实味道都差不多,咱们买养殖的吧。”/p

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李少安这次来菜市场,就是为了给米粉厂的职工们加餐添菜,当然不会在乎这两『毛』钱的差别,同样的东西肯定要选更好的,当即对黄湘摇了摇头,示意她不用心疼钱。/p

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“你这鱼头给我来五个。”/p

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“好勒,这就来。”/p

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那鱼贩子见李少安如此爽快,立马给他挑了五个最大最新鲜的鱼头。/p

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过秤之后,五个鱼头一共不到十块钱,花钱大手大脚习惯了,李少安并没有觉得怎样,倒是一旁买菜的人忍不住多看了李少安几眼。/p

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买完鱼头,继续逛肉食区,在一个牛肉摊位前,李少安的目光被那一大块吊起来的鲜红牛肉所吸引。/p

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“厂长,咱们今天吃鱼头,牛肉就不用了吧。”/p

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黄湘是个会过日子,精打细算的人,这么大块牛肉也要不少钱,她怕李少安脑袋一热就买了。/p

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结果不出意外,黄湘虽然有在耳边劝说,但李少安还是把那块牛肉买了下来,花了二十五块钱,那块牛肉真不轻,还是牛肉摊的老板亲自替李少安扛到摩托车上的。/p

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当牛肉摊的老板扛着牛肉来到菜市场门口,看到李少安那辆摩托车时,眼睛里立马『露』出羡慕的光来,终于懂了为什么李少安买块牛肉都要如此豪气。/p

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看着李少安骑上摩托车轰隆而去的背影,不知有多少人羡慕得不行,多想那个骑着摩托车的是自己。/p

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回到米粉厂,黄湘忙着到厨房准备午饭,只不过有一件事让她觉得很奇怪,李少安特地叮嘱,让她不要动那块牛肉,搞得黄湘一时间『摸』不着头脑,不知道李少安买这块牛肉回来到底要干嘛。/p

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十几个人的饭菜,黄湘用了不到一个小时就煮好。/p

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当大家伙儿来到食堂,看到桌上的剁椒鱼头时,每个人的嘴里都不住地冒着唾『液』,这可是只有在餐馆里才能吃到的菜,没想到今天中午居然吃得这么丰盛。/p

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“湘姐,今天是什么好日子啊?”有员工觉得好奇,不禁要问。/p

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“都是厂长的意思,厂长觉得大家辛苦,特地从菜市场买来的新鲜鱼头,想让大家吃点好的。”黄湘看着李少安说道。/p

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包括沈春兰、王芳、李美芳在内的大家全都望着李少安,眼神里充满了谢意。/p

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李少安见大家气氛高涨,于是借着这个时机正式宣布了人员变动的消息。/p

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“各位,在这里我有个好消息要告诉大家,从此以后,我就不再是大家的厂长了。”/p

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“啊?”/p

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