巧如”林喜一去到那里就直奔来意,“我有事找你和婶子说”

“什么事情啊”林巧如一看到林喜来了就十分的高兴,眉眼笑的弯弯的,估计林巧如现在是在发育期,真的是一天一个样子,林巧如现在看着比以前加漂亮了。

“你现在上学吗”林喜问道,她近一直都在忙活自己店里面的事情,都没有怎么打听林巧如的事情。

“不念了”林巧如说道,“我现在年纪已经这么大了,在学堂上也没有什么用,不过我跟先生上过几节课,会算数和认字了。”

“是吗”林喜有些意外,对于林巧如的变化也是很高兴的,“那你现在有什么打算啊”

“我打算找个活干。”林巧如说道,“一边做工一边认字,对我来说也不错”她说话的时候,眼睛里面富有神采和光亮,显然是将未来打算的非常清楚了,已经没有了当初的迷茫了。

“那你工作找好了吗”林喜问。

林巧如摇摇头。

“那你要不要去我那里干啊”林喜说道,“我那里还差着人,我近正四处要人呢。”

“我可以胜任吗”林巧如睁大了眼睛问道,“我什么都不会的,会不会给你添麻烦啊”

林喜摇摇头,林巧如来了,刚好可以把药膳的事情交给林巧如负责,要是李婶愿意的话,她可以做米线。

至于张翠,也跟着忙好了,反正药膳和米线的事情有他们几个在,她也就放心了。

还差一个洗碗和洗菜的,这些就再找一个人就好了,或者说自己也可以干。

当下林巧如就把这个消息告诉了她的父母,林喜也说明了来意,李婶子也答应了。

第二天一早,林喜就带着张翠还有林巧如和李婶子去了店里,因为要避开林福强,她们出发的时间就有些早。

到了店里,安排的第一个问题就是住宿的问题,张翠和林大刚是住在店里面的了,店里面什么都不多,就是房子多,但是张翠是住在这里,林巧如和李婶就拒绝了,虽然说林大壮也是在镇上做工,可是李婶放心不下家里,坚持要每天都去,林喜也就随她去了,只是要求不要耽误每天的工作就好。

倒是林巧如留下来了,说是和林喜作伴。

第二件事就是跟这些人签订合约还有保密协议了。

即使是自己信任的人,但是林喜还是想给自己一层保障,合约不管是对于自己来说还是对于他们来说,都是一层保障。

忙活了半天,林喜终于把合约给弄了出来了,“好了,大家过来一下。”

正在训练的人都看着林喜。

“过来把这个东西签一下名。”林喜扬了一下手中的合约,“这是我拟定的合约,上面规定了你们要做的工作,每天工作的时间,每个月能领到的工钱,你们都过来看一下,我要是没有按照这上面的执行,你们可以去官府那里告我的。”

合约,一旦签订了,就受官府的保护和承认了。

“还有,这一份合约有两个内容,除了一份是保障你们的,还有一份是保障我的,我希望你们能对自己的工作内容保密,不把店里面的东西说出去,要是违反了,我一样也会去官府里面告你们。”

“大喜”张翠有些为难的说道,“这些东西不签行吗”

林喜摇摇头。

张翠就加的为难了,“我。我不认识字啊。”不是她不愿意签,是她不认识字,要怎么签

“没事”林喜早就想好了,“你可以找一个认识字的人你,然后你按下手印就可以了。”

除了日常的训练,林喜第三件事,就是酿造酱油。

这个时代,并没有酱油这么个东西的,但是黄豆是有的,做菜没有酱油她感觉十分的不方便,味道跟前世的差别也差好多,所以她就打算说自己能不能酿造出来。

签好合约了以后,林喜就打发夏侯五和小六去买黄豆了。

他们两个人不知道林喜要做什么,但是还是按照林喜说的话,买了一桶黄豆来。

本来以为挺简单的,但是系统冷冷的提醒林喜,这个黄豆要发酵,要有一个密封的房间还有木架,于是林喜就又打发人去买东西来把后院的一个房间密封起来,还搭建了木架,又买了蒸笼。

这都是要用的。

首先要准备的东西就是黄豆,清水和盐。

但是,她自己做酱油的话,会比较难,但是她之前见过外婆做过一次,姑且试试吧。

有系统在,应该可以做成功的吧。

黄豆买来以后,第一步就是蒸黄豆了。

林喜把黄豆清洗干净,然后,就倒进了一个大水缸里面去了,加了比黄豆多一倍的水,把黄豆泡起来了,约莫泡了半个时辰的功夫,林喜就把黄豆捞起来看了看,这个时候的黄豆,已经吸足够了水分,已经变得肥大,表皮已经皱起来了,外婆曾经说过,泡黄豆的时候要看着时间,泡的时间要长短适中,不能长也不能短,这个时间要拿捏的刚刚好,既要保证黄豆里面的蛋白质能够充分的吸收够水分变得肥大,又要防止泡的时间过长变酸破坏蛋白质,至于泡多长时间,就看黄豆的表皮有没有皱纹,要是有的话,就证明黄豆已经泡好了。

看到黄豆已经泡好了,林喜就把黄豆捞了起来,放到筛子上面,让黄豆晒干水分,接着就放到蒸笼里面,蒸了两个时辰。

第二步就是发酵黄豆了。

黄豆蒸了两个时辰,已经熟透了,把黄豆冷却以后,林喜就把黄豆装在了


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