鸭子的话做成血鸭更好吃,可惜那得是活的鸭子才能做,这样处理好的没有新鲜的鸭血,还是加了焯水加上大料,倒瓶啤酒炖上吧。
说来也是稀奇,古地球时期很多技艺遗失了,连菜单都没流传下多少,倒是留下了很多的酒方子,什么红酒、白酒、米酒、啤酒、高粱酒,齐活得很。
白子月拿出了多功能炖锅,将啤酒鸭放在最下层的锅里慢慢炖着,第二层蒸着扣肉,再加一层,切盘香肠蒸上,最后还没忘了蒸六个松软的大馒头。
光有菜也不能把肉忘了呀。
鸭子的话做成血鸭更好吃,可惜那得是活的鸭子才能做,这样处理好的没有新鲜的鸭血,还是加了焯水加上大料,倒瓶啤酒炖上吧。
说来也是稀奇,古地球时期很多技艺遗失了,连菜单都没流传下多少,倒是留下了很多的酒方子,什么红酒、白酒、米酒、啤酒、高粱酒,齐活得很。
白子月拿出了多功能炖锅,将啤酒鸭放在最下层的锅里慢慢炖着,第二层蒸着扣肉,再加一层,切盘香肠蒸上,最后还没忘了蒸六个松软的大馒头。
光有菜也不能把肉忘了呀。