所以,茌好果断地跑去了厨房。
当接触到各种食材,她感觉到自己的心平静了许多,心里的烦躁仿佛被一股温和的力量驱散。
茌好看到之前准备做茌蕳喜欢的糖醋排骨的排骨时,便决定做点新菜,蒜香排骨。
蒜香排骨是一道上海菜,口感蒜香浓郁,质嫩味美。
而且对于女子来说,还有特殊的食补效果——贫血调理,月经不调调理。
首先,她把料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐放进排骨里面腌制一刻钟。
在腌制的时候葱蒜胡萝卜切末。
时间差不多的时候,把腌好的排骨沥干水份。
“陈婆子,火起来没?”
“小姐,已经好了。”
于是,茌好倒入油,油烧热后。
“中火。”
肋排进入油锅,与油亲密接触以后,发出
滋啦的声音。
茌好用长筷子拨弄了两下,把肋排一个个排整齐。
金黄的油漫过肋排,偶尔冒起金色的小泡泡。想和更多志同道合的人一起聊《食为贵》,微信关注“优读文学”看小说,聊人生,寻知己~166小说阅读网