沈安扛着壮壮冲了进去，两人记在一起的个头实在是太高了，所以父子俩在占据了“高地”以后，顿时吆喝了起来。
“牛杂汤，美味的牛杂汤，还有大煎饼……”
父子俩吆喝着，可实际，收获却是小的很，因为那些人的摊子几本都在胡同里，他们并不是吆喝，而是直接拉着人走，而他们俩呢，只能吆喝，因为摊子在对面。那些人一听是牛杂，大部分都是摇头的，只有几个人跟着沈安走了出来。
“爹爹，为什么没有人来呢？“看见只有三个人跟了出来，壮壮有些难过，他撅着小嘴，可仍旧紧紧的抱着自家的牌子。
而宋瑶早看见有人过来了，在那三人走近的时候，她直接将正咕噜咕噜煮着的锅盖给打开了。
而那锅盖一打开，牛肉的香气顿时扑面而来。浓郁而又带着一股独特的香气，几乎是瞬间的功夫，那几人开始吞口水了。
“老板娘，你们家这牛杂怎么这么香？”为首的一人，有些诧异的问道。
“其实这汤最先使用牛骨熬的，后面又加入了牛杂，这样的大碗，六钱一碗，粗面煎饼两钱一个，我估计两个也饱了！”沈安在一边解释道。至于煎饼的价钱，他始终记得瑶瑶的话，煎饼是给牛杂汤做陪衬的！
”这味道可真是香，给我来一碗，来两个煎饼吧！“
“我也来一份！”
他们好不容易在学堂谋了一份差事，一天八十个铜板，宽绰的很，花十钱的确不算多。
宋瑶点头，将大碗给收拾了出来，在碗底撒香菜和小葱末以及野胡椒粉，一边的沈安这才拿着大勺子，先捞了牛杂，这才又加满满的汤。
而一旁那三个坐在小马扎的汉子，脑袋已经都要转断了，因为有牛骨打底，实在是太浓郁了！等到沈安将东西送过来的时候，三人甚至连烫都顾不，开始吃了起来。
“这汤实在是太好喝了！”三人吃起来有些囫囵，喝了一口，尝到味道以后，几人不禁一个劲儿的朝沈安赞叹道。
“哎，你们家这是做的什么啊？闻着倒是很香，好吃么？“有经过的人，闻见那味道，也跟着凑了过来。
“哥们儿，来喝一碗的，实在是太好喝了！”坐在小马扎，有着络腮胡子的男人赶紧吆喝道，虽然，两人并不认识。
“有这么好喝？”那人似乎是有些不相信，可一看到三个汉子吃得满头大汗，便也下意识的咽口水。
“嗨，我老胡什么时候说过假话，真的很好喝！以后啊，咱们哥三儿在这里吃了！“老胡说完，又开始吃了起来。
一口大饼，一口汤，再来一颗葱，这味道可真是绝了！
因为这牛杂汤的确好喝，且不贵，所以但凡来尝了的人都当起了“自来水”，沈安的生意，也渐渐的跟着火热了起来。
“娃娃啊，我再来一碗！”
“我也要一碗！”
“娃娃，给我加一个饼！
“知道啦！三号叔叔，六号叔叔，七号叔叔！”壮壮点了点头，蹬蹬蹬的朝沈安跑了过去！