这一波人的确够惹眼,不光是因为人多,还因为刚刚打头的那个中年男人。
在场不少人都认得他,他叫云成,来头更是不小,云城最大地产商的名头,就已经说明他的身份斐然了。
这个人的确不差钱,而且在云城餐饮圈子里也是出了名的出手大方,每次吃饭可都是五万块起的消费,请的也都是一些显贵名流。
张云帆对这个也只是有过耳闻,不过既然这么个人都来了,他四十万的目标,基本上已经成了百分之二十多了!
现在韩国是无话可说了,这么个大腕都来了,已经说明问题,难道真的需要那么多顾客才能撑起营业额?
no,来上这么几位老总,张云帆估计就能轻轻松松的破了四十万这个关口了……
现在看热闹的人也惊讶的不行,他们想不到今天能够来这里的,赫然都是一些平时见都见不到的人物。
如果素食主义真的能笼络住这么一票大财主,那么钱还不是赚到了手软?
韩国这回没有再出声了,乖乖走到了一个角落里坐着。
时间渐渐临近中午,这时候开店的顾客并不算太多,客座率也只有一半左右。
而有些东西是需要发酵的,就像网络上对于素食主义的何种宣传,在一个上午的铺天盖地以后,在中午顺便到达了顶点。
而顶点过后,网络上竟然平静了许多,之前几乎每分钟都会有几个帖子被转发,可是这时候却突然沉寂了许多,十几分钟也不见一个人转帖。
赵飞一直都在关心着这个问题,这种现象一出,他不免有些慌乱,随后赶忙找到张云帆。
“张总,这……不是什么好现象啊,如果没有这种铺天盖地的宣传,之前的准备不是白做了?”
张云帆此时坐在位于三楼的一间办公室里,眼睛也盯在屏幕上看着营业额的数据不断的在累计。
他挥了挥手道:“没什么,沉住气,越是平静,有可能就越能酝酿出一场狂风暴雨!通知后厨和前厅,做好准备,可能一会要忙碌一些……”
网络上都平静了,转帖的人都少之又少,一会怎么可能会忙碌?
赵飞觉得张云帆有些想当然了,但没有说什么,还是按照张云帆的吩咐去做了!
张云帆之所以这么说,一来是推断,二来也是经验。
现在距离年假还有两天的功夫,上午的时间,许多人仍旧是需要工作的,但是中午自然不同了。
上午网络上火爆,许多人都参与其中了,必然也是对素食主义和超级蔬菜抱着很大好奇心的。
所以到了中午这个时间,许多人哪里还会去发帖,还不是赶紧忙活着吃午餐?
而且已经临近春节了,许多单位的人都是需要应酬的,中午又是一个好时间。
所以张云帆断定,只要时间过了十二点中,素食主义肯定会迎来这一天中的一个小**!
这也将是他冲刺四十万营业额的分水岭,从这只中午的数据里,他就可以推断得出来,今天到底能否达到这么一个数额。
张云帆又看了眼屏幕,此时数据显示,客座率只有百分之四十八,而营业额只有区区三万左右。
这百分之四十八的顾客必然有不少还没有买单,如果部买单,可能会达到七八万左右。
如果能够达到这个数据,那么距离四十万,他就等于迈过了一个台阶。
这时候张云帆突然想到了一件事,所以赶忙找到了刚刚地产商云成的那一桌客人的点菜记录。
这些人总共是三十八位,光是菜品就点了一百多道,张云帆低头看了眼屏幕下方的消费预计,顿时笑了!
“张总……张总……”刚刚出去得赵飞,突然门也不敲的闯了进来,一脸紧张的跑了进来,“不得了啊,刚刚我去楼下看了一眼,好像……好像一下子就来了一百多顾客!”
张云帆问道:“真的?”
“可不是,我这才上楼十来分钟而已,现在下面已经要忙不开了!”
张云帆顿时感觉到了一丝欣慰,心说果然如他所预料的一样,现场顾客才一股脑的涌了上来。
张云帆笑着道:“赵经理,你现在快去楼下吧,赶紧把事情安排好,这估计只是第一波,谁知道一会会怎么样!”
赵飞点点头,赶忙跑了出去。
这一段时间里,张云帆并没有出去,而是一刻不停的盯着电脑屏幕。
他眼睁睁的看着那个营业额的数据在一点点的飙升,心里更是兴奋得不得了。
十二点的时候,营业额三万四。
一点钟时,营业额竟然一下子飙升到了十万多!
两点钟,十五万……
三点钟,张云帆注意到,地产商云成的那一桌四十人已经买单了,足足吃了五个小时,光是各类红酒白酒就消灭了三十多瓶,啤酒更是直接要用箱来计算。
而张云帆看了一眼营业额,顿时脸上就好看了!
菜品,加上酒水,单单是这么一桌顾客,就消费了十二万三!
但这还仅仅是餐饮消费,张云帆还听到汇报情况的人说,这些人也没少购买蔬菜!
张云帆统计了一下,刚刚两点钟的十五万,加上这一波顾客的十二万五,三点钟的时候,素食主义的营业额就已经迫近三十万了。
这绝对是一个天大的好消息啊,而此时距离这一天的结束,竟然还有九个小时。
谁知道这九个小时会有多少的奇迹发生呢?
张云帆清楚,中午这段时间,