这一次的菜肴制作是一盘巨大的盛宴,肯定不能用小碗来盛放。刘宁手指轻轻一动,空气之中自然而然的浮现出无数的元素来组成一盘十米长的碗来。
其实这也是刘宁将这道菜肴第一次展现出来的原因,所有因素必须都展现出来,待以后成熟了,做的小一点也没问题,但此刻必须这么做,不然失败的风险就会大大的增加。
龙族的构成有什么?在这里刘宁根本就不需要再去参考什么图文资料,只需要看一看嬴婵嬴寻姐弟就知道了,龙族大概的组成。
菜肴的制作也不是一定需要完全按照龙族的本体制作,刘宁只需要做出大概的形态就足够了。
这一次的菜肴制作主题是全鱼宴,也就是说起码主题的组成部分必须是鱼类做成的!
这一个问题让刘宁考虑了好久,鱼类该怎么做成龙的形状?这里说的可是主体,龙的身躯该怎么用鱼类组成呢?
龙的体内是必须要鱼类来制作的,不然这道菜肴怎么能够称之为鱼类菜肴?
这样一来,可以选择的目标就要少得多了,如若不然,仙界的火竹、火笋泡软之后经过处理就是一个不错的选择,其余的材料也有很多,例如冥界的‘翡翠熏’,一种如同
这个问题困扰了刘宁许久,当在材料之中寻找出一条类似电鳗般的鱼类之后,刘宁心中忽然有了个想法。
刘宁一边用手拿出这一条来自龙岛叫不出名字的鱼类,一边喃喃自语:“用这种类似电鳗的鱼类来制作龙族的身体,应该是不错的材料!”
这种鱼类叫不出名字,然而确实带有雷霆的能力,原本更是一只二十星的地阶妖族,哪怕再龙岛这样的地方也能激发出雷霆的能力,这就好像来自他本源的生物能量一样,与妖力有所不同。
……
在刘宁的不断努力之下,制作的材料被一样一样的从灵韵古戒之中挑选出来,在快速的加工成型,创新菜肴不是那么简单的。
饶是以刘宁的实力,也不时的又失败之作产生。这所谓的失败之作当然是针对刘宁来说的,从一般人的审美观上面其实这也不算是失败之作,一些厨师来说更是此生难以制作出来的巅峰。
然而对于刘宁来说,这些菜肴不能很好的承载自己的想法,那么做出来就没有丝毫的意义!
足足两个小时的时间,刘宁都在挑选菜肴的配料当中过去,不时有失败的配料出来,刘宁也没有浪费,而是很好的保存了起来,浪费是可耻的!
对于这道菜肴来说错误的想法对于其他菜肴就不一定了,刘宁也不缺储存的空间,于是就都收了起来。
嗤嗤嗤
将最后一块足足有两米长的肉烤完切好,刘宁才算松了口气:“总算是把配料都准备完毕了。两个小时,这个时间应该算快了吧!”
先前在仙界的时候,创新一道六品示意的题材菜肴花费了多久?好几天,都超过一个星期的时间了,可现在呢,不过两个小时的时间就把所有的想法都制作了出来。
这个速度绝对算得上恐怖了!
做完配料的加工,下一步就是拼搭、烧制成真正的美味菜肴了!
这一个步骤就比配料的加工要复杂繁复的多,一步一步的都需要极佳的技术。配料的加工多半时候只需要蒸、炸这些简单的步骤就可以了。
然而想要完全的烧制成美味的菜肴,一些步骤甚至需要依靠特殊的手段将材料改变原本的形状。
分子料理!
许多分子料理需要用到的手段都被刘宁一一展现在菜肴当中,与人界那些拿着喷火枪之类工具让食材改变原本的形状形态不同,刘宁指头一动,就有澎湃的火焰出现。
随着刘宁的心意而动起来,那一条类似电鳗的鱼经过刘宁精心的去骨处理、去掉那些杂乱的部分之后,点缀上鳞片,内里填充一些鱼籽与其他一些小的食材搭配。
外表看来,一条龙的形状就此完成了!
因为是除此制作的成品,这一条龙看上去和嬴婵的样子颇有些相像,淡淡翠绿色的身体,从头到脚许多细节的方面都做得栩栩如生,当刘宁彻底完成的那一刻,就连嬴寻都觉得和嬴婵非常像。
嬴婵看着刘宁制作出来的菜肴也是一愣:“这是……”
刘宁制作出来的菜肴堪称以假乱真,最后一下将眼睛完成,嬴婵都隐约能感觉到和自己近似的威压竟然从这一盘菜肴上面渗透了出来。
这一只制作而成的龙足足有两米长,绝对称得上巨型的菜肴了,烧制的方法结合了蒸、炸、煮、烤等等,冷菜方面的知识也运用了进去。
一片片鳞片就是如冷菜那般,不少简单的烧制之后经过冷却,切好在拼上去的。
最后的摆盘也比较类似冷菜那样的冷拼,一条龙的制作看出聚集了中西方大部分的菜肴制作手段,需要的技术之高难以想象。
菜肴当然不会就此简易的完成,刘宁随后又搭配上了各种的装饰品,制作出来一只只其他的龙族生物。
长达十米的大盘子上除了边缘部分的留白之外,大部分的区域都被刘宁制作出的龙族生物布满,那一条两米长的绿龙在这时候格外的显眼,威风凛凛。
制作完的那一刻,刘宁都隐约有一种虚脱的感觉,实在是太累了。
系统评定中……
菜品:群龙临世
品级:七品
品质:完美
整体评价:恭喜宿主已经能够完美的发挥七品食