老头特意过来帮忙的，不光是自己来还把两个儿子也带来了。
就这么扫了一眼，老头的脸上不见表情，也不知道是赞许呢还是鄙视，当他转过了头来面对简恒的时候立马开始谈起了今天的事情。
“什么活儿？”
简恒伸手指了一下牲口棚：“今天的活儿主要是拆墙，把东南两面墙拆下来”。
“嗯！”
“走，进来吧，正好我这边昨天包了饺子，正宗的中国味道，大家一起尝一尝”简恒说着示意老沃什跟自己进去。
带着老沃什进了屋里，考虑到老外的口味，简恒也就不煮了改成了煎，就这样简恒一边煎饺子一边和老沃什聊天。
两人聊的都是牧场的情况，老沃什这里关心的就是简恒这边什么时候准备买牛，要买多少，还有没有其它的牲口需求。
简恒和老沃什说了自己的想法，还有自己这边的初步打算，两人这边讨论了一下牲口的配比，还有明年可能出现的行情。
听说简恒这里要把牲口放到副业上，老沃什愣了一会儿叹了口气：“是啊，我现在也想着是不是要搞个家庭旅馆，如果光靠牧场的话太不容易了”。
只有真正的牧场主才知道干牧场的辛苦，老沃什全家上阵一年辛辛苦苦下来也就能混个中产罢了，别看个个都是千万富翁，真正能拿出来花的钱并不多。
两人这边谈话还没有完，那边屋外的赵长山带着人就到了，赵长山这边刚下了车，马丁内兹家过来帮忙的人跟着到了，没有一刻钟，来简恒牧场帮忙的人就几乎到的差不多了。
大家都算是挺守时的，说好的时间差不多人都到齐了。
赵长山一来，那么卖房里的活儿自然就落到了他的身上，而简恒这边正好借口去买点儿东西，半个多小时之后扛着一大包的生牛肉回到了牧场。
简恒回到了牧场的时候，过来牧场帮惊疑的人已经热火朝天的干起了活来。在牧场里干活，首先你得是个多面手，不光要干活还要撑握一定的技能，什么修围栏之类的根本就不值一提，像是给牛马接生，临时充当个木匠、修理工什么也都平常到了不能再平常。
因此拆房子的墙那是简单到了不能再简单的事情，就简恒走开的这会儿功夫，牲口棚的南面墙已经被拆出了两米宽的大缝。
赵长山看到简恒扛了这么多肉回来，吃惊的问道：“弄这么多的肉干什么？”
“今天中午请你们尝尝我的烤肉手艺！”简恒把肉直接放到了桌子上。
“咦！饺子被你收起来了？”简恒发现早上还是满眼的饺子怎么现在差不多少了一半。
赵长山笑着回道：“我哪收起来了，都进了他们的肚子里，好家伙一个个也太能吃了！”
看到赵长山冲自己努嘴的方向，简恒明的了，这些饺子是被帮忙的人吃了：“都是干体力活的，不能吃才怪了呢！行了，我这边烤肉，中午二十斤，剩下的菜你想着搭一下”。
说完简恒开始捋起了袖子准备干活。