简恒挑了两条鱼，都在五斤左右的，拎在了手上准备回家去做饭。
“那你们在这儿继续看着？”简恒看到孙四维和贺业两个都兴致勃勃的盯着洞口，张口说道。
两人都没有抬眼看简恒的兴趣，贺业摆了一下手：“行了，你回去吧，等吃饭的时候叫我们就行了”。
“拍上来的鱼等回去的时候直接抱回去，等会儿我让厨房那边来人，今天晚上大家就吃鱼吧”简恒扔下一句，看了一眼冰洞口，然后抬脚往回走。
这样的天气鱼上来没多久就死透了，在雪地里把上一会儿就冻成了冰疙瘩，差不多二十分钟的时间，洞口已经摆了不下二十来条鱼，除了一条一斤半左右的之外，跳上来的鱼都是三斤以上，最大的两条现在正拎在简恒的手里呢。
“哟！哟！哟！”
简恒走了还没有十米，便听到孙四维大声的嚷嚷起来了，听他嚷嚷的声音奇大，简恒好奇的转过头来，谁知道这一转头，发现一条硕大的青鱼腾空而起，直接一跃出了差不多两米高。
孙四维这时眉开眼笑的就冲着大鱼抱了过去，谁知道这条鱼太大了，直接尾巴一摆，砰的一下抽到了孙四维的身上，直接凭着一股子蛮力，抽的孙四维和冰面来了一个屁股敦。
别说是孙四维了，连贺业和简恒两人都愣住了，然后眼睁睁的看着这条大鱼从空中落下，摔到了冰面上，然后不停的跳着。
也是大鱼命不该绝，跳了两三下之后就到了冰洞的边上，然后一脑袋扎了进去，临走的时候一尾巴拍出了一股浪花出来，直接浇了贺业和孙四维一头一脸。
“我了个去，好大的鱼哇！”贺业根本顾不上自己身上的水珠，抹了一把脸，伸着脑袋望着冰洞口。
“早知道咱们就不把洞口挖的那么大了，要不然这条鱼也钻不回去，可惜了啊”孙四维这时也翻了起来。
“洞口没那么大，它也跳不出来！”孙四维说道。
因为身上的衣服厚，所以大鱼这一击被外面的衣服卸去了大部分的力道，把孙四维拍坐下来那没什么问题，受伤那是不可能的，最后也就是胸口跟着闷一下而已。
看到两人都没事，简恒特意的张口嘱咐了一句：“都小心一点儿，还有，如果有一条全身银色的鲤鱼跳出来，你们俩别去逗听到没有？那是湖里的种鱼！”
简恒有点儿怕银鲤一下子跳出来，然后两货直接扑上去，银鲤那一尾巴下去，估计能把这两人给抽飞了。
“行了，我们知道了，你快点儿回去做饭去吧，别耽误我们玩”孙四维说道。
很快两人又站在了冰口的旁边，然后摆开了姿势等着鱼跳上来。
简恒看了看他俩，也不知道再说什么了，只得暗自叹了一口气，拎着鱼往屋里去。
维尼和泡面两个早已经跟着大麦小麦离开了冰面，当简恒回到了家的时候，发现姐妹俩正削着土豆，维尼和泡面两个则是躺在两姐妹的旁边玩耍。
“回来啦？”大麦一抬头看到简恒拎着鱼回来了，立刻问了一句。
“回来了，土豆够了，两三个就够了，不用这么多！”简恒看到两姐妹削了快十个土豆立刻说道。
“不多，多了晚上的时候拿去餐厅去，赵说是要炖鹅”大麦说道。
“炖鹅？”简恒一听有点儿诧异，不知道赵长山从哪里弄来的鹅肉。
不过这个时候简恒也不想多问，因为再不做饭的话，等着吃完那一准儿到下午了，于是拎着两条鱼进了厨房之后，简恒便开始打理起鱼来。
杀鱼去内脏、打鳞，然后一套下来，两条五斤的鱼已经被分成了几个鱼段，留着两个鱼头烧豆腐，把鱼段儿包括鱼尾都腌制了起来，简恒这才动手做别的菜。
中午的菜单简恒还是例的挺丰盛的，韭菜鸡杂、爆炒腰花、溜肥肠、回锅肉等等。
简恒这边例出了菜单，赵长山那边也帮着简单的加工了一下，像是肥肠，腰花，回锅肉这些都是赵长山那边亲自弄的半成品，腰花摘了骚筋，肥肠去了味，回锅肉也只需小炒便行。
除了鱼之外，简恒准备另一个大菜就是鹿内了，简恒这边做的是最简单的葱爆鹿肉。
步骤是挺简单的，先把鹿肉切成片，然后加上料酒、盐、鸡蛋清生粉什么的抓一抓，把葱、姜什么的切片的切片，切丝的切丝，然后锅里下油，先炒鹿肉，到了三分熟的时候，把葱这些料放进去，直接炒熟就可以了。
方法简单，用料也少，吃的就是鹿肉这个味儿。而且份量还足，简恒这一盘子装起来，十二寸的盘子堆的都跟小山似的。
鹿肉好了，简恒这边起锅炖鱼，直接两手操作，一条炖鱼头，一边红烧鱼段儿，鱼里只加最简单的调料，像是盐、姜、葱什么的，其它的什么都不放，就这么盖上了盖子在锅里焖。
“哇，好香啊！”
贺业正好等着鱼锅冒热气的时候走了进来，立刻被厨房里的鱼系味给吸引住了，伸着脑袋走到了锅边嗅了一下。
“加了锅贴没有？”
突然间贺业来了这么一句。
“你要吃锅贴？”简恒张口问了一句。
“这么香的鱼不在锅边转一圈锅贴不是浪费了？”贺业说道：“来的急就加一圈，要是来不急的话那就算了，等明天吃鱼的时候再做就行了”。
听到客人有要求，简恒笑道：“有什么不行的，你等着！”
说着简恒打开了厨房的柜子，