王兴先看了酒楼的整体结构。
酒楼座落在东大街的北面，有三间房大小，进了门是大厅，大厅东北角安了一个柜台，柜台上摆放着一个小酒坛，外面则是一个大酒缸，不用说酒缸里酒不如小酒坛里的酒好。
大厅里摆了六张方桌，每个方桌旁是八张圆凳。最西边一个楼梯，直通二楼，二楼则有六个单间，临街三个，另外三个在北面的长廊上。每个单间里除了桌凳跟楼下完全相同外，墙角还放置了花盆架，架上则是形态各异的盆景——不用说，这是李瑞的作品。
二楼有一条长廊通向北面，长廊左侧是三个单间，长廊尽头是一个竹亭，竹亭底部浸在河里——这条河是山塘河的支流，亭柱上还栓了一条乌篷船。
竹亭上摆了一张桌子四张凳子，东西两面各挂了一个红灯笼。
王兴一见大喜，和李青进得亭来，坐到凳子上四处一顾，此处三面临水，环境优美，凉风徐徐，雅致僻静，是三两好友对座畅饮的绝佳所在。看来家哥和玉娘绝对是用了心的。
长廊的下方是厨房，对面则是三间平房，跑堂伙计和柳玉娘的徒弟们住在这里。
王兴参观完酒楼的整体布局，感到非常满意，觉得这样的布置，再加上柳玉娘的厨艺，泰来酒楼要是不火那就没天理了。
王兴和青儿又到厨房看了看，见柳玉娘正对着徒弟们咆哮：“摘得快一点！慢慢腾腾，等你摘完了客人早走了！”
“十六，菜切得再匀一些，看着挺利索一个人，怎么这么毛躁！”
王兴看她训徒训得很带劲，一点没有温柔之意，倒像是个孙二娘似的人物。
“玉娘，准备得怎么样了？”王兴打断了她。
“哟，公子来了？准备得差不多了。就是这些徒弟太笨，教了这么长时间，还是笨手笨脚。”玉娘一见王兴到来，连忙收起母夜叉那一套，换上一副笑脸。
“那个叫十六的，看着到是很麻利一个人，怎么也入不了你的法眼？”
“公子，这个周十六是个好苗子，不过还得琢磨一番。外边那个周十七是他孪生弟弟，比他还灵动。”柳玉娘上来悄声对王兴说道。
王兴一回想，可不是，刚才贴字的一个小伙计贼眉鼠眼，跟眼前这个十六是一般相貌。
“好好调教一番，把厨艺尽快传给他们，你也能轻松一些。”
“是，公子。”
“行了，你忙吧，我去亭子上喝茶去，不耽误你干活了。”王兴说完往亭子走去，李青赶紧跟玉娘要了茶壶、茶碗、茶叶，跟了上去。
王兴来到亭子里坐下，李青给他泡上茶，然后坐到了王兴身边。
王兴看着静静的河面，享受着风儿带来的凉意，心想，这样的生活太适意了，就这样度过一生真是不错。
他闪一眼青儿，却见青儿正痴痴地看着自己。王兴抓住她的小手，说道：“青儿，就这样陪我一辈子，你愿意吗？”
青儿眼里闪着惊喜的光芒，甜蜜地说道：“公子，我愿意。”
王兴摸摸她肥肥的脸蛋，说道：“越来越俊了！”
青儿脸一红，问道：“公子，青儿好看吗？”
“当然好看！”
“真的？”
“当然是真的，我什么时候骗过你？”
“嘻嘻……”
王兴逗了一会儿李青，喝光了一壶茶，正在无聊时，听到店前鞭炮响，应该是吉时到了，酒楼正式开业了！
青儿说道：“公子，我去店里看看人多不？”
“去吧，如果他们忙不过来，就给他们帮帮忙。”
“好。”李青还是小孩子，正是爱热闹的年纪，见王兴答应了，转身出了亭子，欢快地跑到前面去了。
王兴把手放到桌上，下巴搁到手上，就这样趴在桌上，看着平静的河面发呆，不一会儿就有点昏昏欲睡。
……
“王兄，好雅兴啊！”
王兴朦朦胧胧刚要睡着，就听邵仪的声音在身后响起，他回头一看，不是邵仪是谁？后面跟着屏儿和李青。
“哎呀，邵兄，你来的正好，我正感到无聊呢。快快请坐！”王兴站起来，冲邵仪一拱手，然后让他坐到自己对面。
“邵兄，你怎么有空？”王兴问道。
“闻知王兄的酒楼开业，怎么能少了我呢？”邵仪问道。
“公子，邵公子还送了一个大花篮呢。”李青说道。
“谢谢邵兄。”
“王兄客气了。”
两人客套完毕，王兴问李青：“青儿，店里人多吗？”
“可多了，大厅里和楼上的单间全满了。”
“你去告诉玉娘，就说我在这里用餐，再去柜上拿两壶酒来。”
“是，公子。”
李青答应一声去了，不一会儿就端了一盆清水回来，放到一边。取了两块干净的巾帕，放到水里洗了洗，拧干，递给屏儿一块，自己则拿了另一块给王兴擦脸净手。
“那今天中午就叨扰王兄了？”邵仪让屏儿伺候着擦脸净手完毕，对王兴说道。
“一会儿你尝尝店里的酒菜，哪里有不合适的，多提意见。”王兴说道。
柳玉娘的动作很快，不多时就炒了四个菜，有主打菜“松鼠桂鱼”，还有三虾豆腐、莼菜塘鱼片、清炒茭白，让周十七端着托盘送到亭子上来。
他把酒菜布好，退步躬身，说道：“请公子慢用。”然后转身出了亭子。
李青和屏儿各执一壶给两人各斟满一杯，王兴端起酒杯，对邵